法国乳制品企业拉克塔利斯公司21日宣布，在法国、中国、西班牙、澳大利亚等18个国家和地区召回多个批次的婴幼儿奶粉，原因是相关产品可能含有蜡样芽孢杆菌毒素，存在引发腹泻和呕吐等风险。

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拉克塔利斯公司当天在一份声明中说，此次召回是根据法国婴幼儿营养专业协会的相关警告做出的“谨慎决定”。声明说，在对复原产品开展的进一步检测中发现，产品中可能存在有关毒素。

声明表示，截至目前，开云app登录法国相关部门尚未收到食用涉事产品后发生不良反应的报告。

近期，全球多起婴幼儿奶粉召回事件引发乳制品行业关注，原因均与产品可能含有蜡样芽孢杆菌毒素有关。新加坡食品局本月17日已宣布召回法国食品企业达能旗下多美滋婴儿配方奶粉。本月初，雀巢在欧洲的多家子公司也宣布召回在不同市场销售的部分批次婴幼儿配方奶粉。

英国食品标准局日前在一份食品安全警报中介绍，蜡样芽孢杆菌高度耐热，在烹饪、使用沸水或冲调婴儿奶粉的过程中难以灭活。这种细菌可能引发食物中毒，且症状可能迅速出现，包括恶心、呕吐、胃部痉挛等。

转自国家乳业工程技术研究中心